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| id | 6 |
| Codigo FDA | 74.2151 |
| Nombre común | D&C CAFE No. 1 |
| Nombre Oficial | D&C CAFE No. 1 |
| Nombre químico | 4-[[3-[(DIMETILFENIL)AZO]-2,4-DIHIDROXIFENIL]AZO]BENCENSULFONATO DE SODIO |
| Nombre comercial | D&C CAFÉ No. 1 |
| Numero CAS | 1320-07-6 |
| Formula empírica | C20H17N4O5SNa |
| Peso molecular | 448 |
| clasificación química | DIAZO |
| Proceso manufactura | COPULACION DEL ACIDO SULFANILIC DIAZOTIZADO Y XILIDINA DIAZOTIZAA CRUDA CON RESORCINOL |
| Color | CAFE |
| PH Mínimo | 0 |
| PH Máximo | 0 |
| Año de aprobacion | 1976 |